dimecres, 27 de febrer del 2019

BACALLÀ AMB TOMÀQUET I ALLIOLI GRATINAT

Si voleu fer aquest plat de bacallà gratinat amb allioli. El podeu fer en un moment.





BACALLÀ AMB TOMÀQUET I ALLIOLI GRATINAT

Ingredients per 2 persones:

dimarts, 26 de febrer del 2019

MANDONGUILLES DE LLUÇ

Avui us explico una recepta de la cuina barcelonina de finals de segle XIX. És una recepta que feien els pescadors de la Barceloneta els dies de festa i gaudia d'una gran estimació en aquella època.





MANDONGUILLES DE LLUÇ

Ingredients per a quatre persones:

- 500 g de lluç