És un arròs que feia molt de temps que tenia pendent de fer. Com en totes les receptes el més important és la qualitat dels ingredients. Així, aquí us indico els que jo he fet servir que per la meva experiència us puc aconsellar i garantir la seva alta qualitat.
Tots són productes de proximitat, ajudant d'aquesta manera la nostra indústria agroalimentària.
Jo us diré els ingredients que he fet servir i que per la meva experiència us puc aconsellar, garantir-vos la seva alta qualitat. Tots són productes de #proximitat ajudant així a la nostra indústria agroalimentària.
Ingredients per 2 persones:
Una recepta ràpida i fàcil. Us servirà per a moltes elaboracions o com amaniment de carns, peix i verdures al grill.
Últimament he fet un arròs una mica especial que tenia moltíssimes ganes de fer-lo. És l'arròs de confit d'ànec que molt aviat el tindreu publicat aquí en el blog. Us agradarà, queda super saborós.
Ingredients:
- 1 ceba tendra tallada a brunoise petit
- 2 c/s de sucre morè
- 2 c/s de salsa Perrins
- 1 c/s de pebre vermell dolç
- 1 c/s de mostassa antiga.
- 2 c/s de Ketchup
- 200 g de tomàquet triturat natural Rosara
- 1 c/s de salsa de soja
- 1 rajolí de vinagre
- Oli d'oliva verge extra
- Sal i pebre negre molta
- 8 gotes de Tabasco (opcional)
