PASTÌS DE PLÀTAN (BANANA BREAD)

Segur que heu vist una pila de receptes d'aquest pastís de tardor-hivern. És un pastís boníssim ideal para aprofitar els plàtans que queden enrederits a la nevera.

La recepta que he fet és de@lasmariacocinillas És perfecta, no porta ou i els ingredients són bàsics i normalment es tenen a casa. El pastís queda superesponjós i si utilitzeu el motlle adequat, us sortirà així d'alt.

No és necessari tenir un robot de cuina, es pot batre a mà fàcilment amb una espàtula.
El motlle és per plum-cake de 20 cm de llarg i 10 cm d'alt. Si el feu amb motlle rodó, millor que la mida sigui d'uns 20/22 cm de diàmetre, així us quedarà el pa de pessic alt com veieu a la foto.

Ingredients:

RAVES A LA ROMANA

Una tapa típica espanyola, ideal per preparar una cerveseta ben fresca o un vermut.
Jo avui, els he fet a casa perquè ens encanten, i com que és diumenge ens hem permès el luxe de fer un bon aperitiu casa.
Mireu quins ingredients més senzills. Només haureu de comprar les raves de calamar o calamars i tots els altres ingredients segur que els teniu a casa.

Ingredients:
- 300/400 g de raves de calamar o calamar tallat a tires no gaire gruixudes.
* Jo l'he comprat congelat, tallat i net.
- Oli d'oliva o gira-sol