ARRÒS DE BACALLÀ AMB ESPINACS

Aquest arròs es pot fer amb espinacs o amb qualsevol verdura que us agradi o que tingueu a la nevera en el moment de fer-lo. Queda boníssim amb carxofes, bròquil, pèsols o bé amb una barreja d'elles.

Ingredients:
- 150 g de bacallà dessalat
- 400 g d'arròs bomba @arrozilladeriu

PA DE PESSIC DE PLÀTAN, CIVADA I XOCOLAT

Un pastís elaborat sense farina de blat i sense sucre. Si us ve de gust un dolç lleuger i saborós, aquest és genial!
Aquí teniu aquest "Banana bread" que està súper de moda en la gent que vol menjar d'una manera sana i equilibrada.
És ideal per esmorzar, berenar o per a quan senzillament tens unes ganes boges de menjar una cosa dolça sense remordiments.
També té un avantatge, és molt ràpid de fer i serveix per si alguna vegada us queden enrederits els plàtans #receptadeaprofitament

Ingredients:

- 115 g de farina de civada (podeu moldre folcs)

PA DE PESSIC PER ELS NENS

Un pastís suau i esponjós amb un agradable aroma de llimona i decorat amb sucres de coloraines per alegrar a les petites de casa.

INGREDIENTS:

- 2 Ous
- 210 g farina
- 150 g de sucre
- 1 1/2 cullereta de llevat
- 120 cl de llet
- 100 g de mantega pomada
- la pell ratllada d'una llimona
- 1 cullereta de vainilla (opcional )
El glacejat per decorar:
- 1/2 tassa de sucre glaç
- 2 culleretes de cafè d'aigua
- 2 culleretes de suc de llimona
- sucres de colors

POLLASTRE AL FORN DE BENEDETTA

Aquesta recepta és d'una noia que segueixo per Instagram. Normalment, faig les seves receptes de dolços, però de tant en tant penja a la xarxa alguna recepta de cuina familiar que a mi em semblen tan bones i senzilles que no dubto a fer-las.

Veureu que és un plat que espot menjar qualsevol dia de la setmana i que a més no és molt calòric, que també va bé.
Una recepta ràpida amb pocs ingredients frescos i naturals.

Ingredients:
- 1 pollastre tallat cada quart en dos.
- 4/5 patates tallades a grills
- Grans d'all sencers
- Romero fresc
- oli d'oliva verge extra
- Sal i pebre negre