PIRULETES DE POMA I BOTIFARRONS

Ingredients per 8 piruletes:

-1 paquet d'oblees La Cocinera.
- 8 palets de fusta petits per broquetes.

SUPER CROISSANT SALAT

És important que abans d'anar a comprar els ingredients, sapigueu el nombre de croissants que voleu fer.
Penseu que la quantitat dels ingredients, dependrà de les plaques de pasta de full que hàgeu de farcir.
D'una placa de pasta de full resultarà un súper croissant,que serà ben bé el doble d'un de mida normal.

Ingredients:

- Pasta de Full rectangular (les plaques que necessiteu, 1 per croissant)

PASTÍS DE LLAGOSTINS I SALMÓ

Un pastís fred, ideal per aquests dies de calor. Quedareu molt bé en qualsevol ocasió, tant sigui per alguna celebració familiar o per gaudir-ne amb amics.

Ingredients:

- 3 llesques llargues de pa de motlle sense crosta
- 15 llagostins (reservem 5 per a decorar)

ROSSEJAT DE FIDEUS AMB POPETS

Ingredients per 2 persones:

- 6 o 8 popets 

SOPA DE MELÓ

Ingredients:

ARRÒS DE SIPIONETES I ALBERGÍNIA

Ingredients per 2 persones:

- 200g d'arròs bomba.

PA DE PESSIC AMB ALBERCOC

Us han quedat uns albercocs i estan massa madurs?
Una bona recepta d'aprofitament és aquest boníssim pa de pessic.
És una recepta inspirada en una del llibre "Los dulces de Amanda" de la xef i estilista culinària Amanda Laporte. En el llibre la recepta està feta amb pomes, jo l'he fet amb albercocs.
Així ha quedat, amb una presència bonica i un sabor espectacular.

Ingredients:

- 14 albercocs.

BACALLÀ AMB TOMÀQUET GRATINAT AMB ALLIOLI

Si voleu fer aquest plat de bacallà gratinat amb allioli. El podeu tenir fet amb un moment.

Utilitzant productes de qualitat teniu l'èxit garantit.

Ingredients per 2 persones: